Utsagnet "du er hva du spiser" sier egentlig alt.  Kroppen kan oppfatte hvilken mat som er bra for den eller hva som er gift for den. Mange har matintoleranser  eller matallergier uten å vite det og har ofte plager nettopp fordi de spiser det som er gift for vedkommendes kropp. Avbalanserte matvaner har derfor alt å si for langtidshelse og velvære. Ha kjærlighet ovenfor din kropp og hva du putter i den. Tenk alltid positivt om den maten du spiser og konsentrer deg og nyt maten når du spiser. Ikke les avisen eller se på TV mens du spiser f.eks. På TV vises det mye negativitet som ødelegger fordøyelsen.

Mat som gir jevn blodsukker og en syre-base balanse på 20%-80% er alfa & omega for en god helse. Dessverre gir det meste av moderne mat vi liker å spise det motsatte effekt. Det meste er sped på med raske karbohydrater og sukker. som gir en raskt blodukkerstigning og skaper et meget surt miljø i kroppen som fører til oppblomstring av sopp, mugg, bakterier, virus som til slutt ødelegger vår helse.

Steinalderkost passer kroppen best og forebygger sykdommer. Melk og kornprodukter eksisterte ikke i så store mengder for 5000 tusen år siden. Vi har ikke forandret oss genetisk siden den gangen.
Moderne mat med mye korn, melkeprodukter, genmodifisert mat .Manipulerte fetsyrer slik som margarin blir ikke oppfattet som riktig kost av vår kropp. Urbefolking som ikke spiser moderne mat har ikke moderne sykdommer heller.

Unngår mest kornprodukter, gluten, sukker, (ku-)melkeprodukter, manipulerte fetsyrer og kunstige tilsettninger. Spis ærlige produkter som ikke er bearbeidet; kjøtt, fisk, nøtter, egg, grønsaker, frukt. Lettprodukter er manipulert og inneholder farlige kunstige søtstoffer som er nervegifter for vår kropp. Unngå mest kunstige tilsettninger, lag dine sauser selv fra bunn av. Smaksforsterker eller MSG eller Glutamat er i mange ferdige produkter. Glutamat en også nevrotransmitter i vår hjerne som regulerer sultfølelsen. Dette kunstige stoffet fremmer diabetes og fedme.

10 Enkle kosthold tips;
1.    Spis alltid frokost! En god frokost bør inneholde: langsomme karbohydrater(grove havreflak,  uten sukker) proteiner (kjøttpålegg, egg, lite meieriprodukter) og gjerne litt umettet fett (makrell i tomat,) Få også i deg litt c-vitamin fra juice, frukt eller bær. Dette øker jernopptaket eller mineral opptaket generellt.

2.    Maten i dag inneholder ikke det som den gjorde tidligere. Spis derfor minst en, helst to mulitvitaminer og 1000 mg C-vitaminer, fordelt på 2 ganger, om dagen. C-vitaminer er basis for å fremme opptak av alle andre vitaminer og mineraler. Omega-3 er en meget viktig byggesten til kroppen og tas v.h.a. 2 ss tran eller flere kapsler. Spis mellom 100-200  mircrogram D-vitaminer dagelig. En god vitamin og mineral-balanse, som er testet av en kinesiolog eller biopat og tilpasset spesiellt deg, er derfor selvfølgelig aller best.

3.    Drikk 2 til 3 liter rent vann om dagen. Vann renser kroppen og hjelper å få ut giftstoffene. Gi kroppen en sjanse. Ha med deg en vannflaske overalt hvor du går, så husker du å drikke. Te  og kaffe er ikke vann for kroppen; de er forurensende, forsyrende og vanndrivende. Vann med tilsetninger må først gjennom fordøyelses systemet og "renses" for tilsetninger og belaster systemet også. Vann med bobler (kullsyre) er forsyrende og bryter dermed ned skelettet.

4.    La det aldri gå mer enn tre til fire timer mellom hver gang du spiser! Og sørg for å ikke bli for sulten. De aller fleste som spiser for lite på dagtid, overspiser på kvelden. Pluss at du ødelegger forbrenningen, og hvem vil vel det?  Spis små måltider 5-6 ganger om dagen.

5.    Spis lite meieri produkter, hvetemel og sukker. Bruk heller grovt rug og grovt spelt som belaster kroppen mindre. Rugbrød med mye proteiner på, f.eks. egg, kjøttpålegg, fisk. Melk skaper et surt miljø i kroppen og trekker derfor kalk ut av skjelettet og gjør det motsatte man har lært tidligere. Unn deg det gode fettet som man finner i fet fisk, nøtter og oljer. Omega-3, 6 og 9 er viktige å få i balanserte mengder. Vi får for mye omega-6 gjennom ferdig mat og brød. Spis derfor rikelig med omega-3 for å få en bedre balanse. Til 1 kg gulost trengs 10 liter melk og er dessverre også veldig forsurende for kroppen.

6.   Ha frukt og grønt tilgjengelig slik at du har noe å knaske på hvis du blir sulten mellom måltidene. Fyll opp kjøleskapet og kjøkkenbenken slik at det er lett å se. Bruk mandler eller nøtter som protein tillskudd ved siden av frukt. Ta med litt i veska.

7.    Kosedag en dag i uka! Spis og drikk det du har lyst på, innen rimelighetens grenser. Man skal ikke være for streng med seg selv alltid. Ingen har godt av å bli fanatiske!

8.    Pass på kaloriholdige drikker , sukker og kunstig søtstoff-bruk Alkohol er svært kaloririkt og forsyrende. Hold deg unna brus og saft med sukker eller kunstige søtstoffer. Ett glass med juice pr dag holder. Her er det mye C vitamin, men også mer kalorier enn i sukkerholdig brus. Vann, te og kaffe inneholder ingen, eller nesten ingen kalorier.

Syre-base balansen: Bare en flaske Cola, selv uten sukker (med aspartan), høyner syre- base-balansen i blodet med en 0,5 % og utretter mye skade i kroppen. For sur balanse trekker ut kalken fra skjelettet og forfremmer benskjørhet og "mater" slemme  bakterier, sopp og virus. Alle kunstige søtstoffer er fremmede stoffer for kroppen som skaper sykdom på sikt. Bruk heller stevia (urt) som faktisk er carrius hemmende og 100 ganger søtere enn sukker. I Norge kan dette ufarlige stoffet bare brukes til husdyr og må derfor kjøpes i Sverige.

9.    Tenk tallerken modell: 1/4 protein(fortrinnsvis rent kjøtt eller fisk), 1/4 langsomme karbohydrater (fullkorns pasta, naturris, eller en potet) 1/2 grønnsaker (gulrot, blomkål, brokkoli metter bedre og er mer næringsrike enn salatgrønnsaker, men varier gjerne). Gjerne også litt oliven- eller rapsolje.

10.    Beveg kroppen minst  45 minutter hver dag. Trening er svært viktig for kroppen, og hjelper deg med å holde forbrenningen ved like. Fysisk aktivitet skaper økt hormonproduksjon av de "snille" hormonene og forbrenning av de "slemme" stresshormonene. Dette gir deg bedre humør, lyst på sex og løser opp depresjoner. De aller fleste er alt for slappe. Menneskekroppen er faktisk ikke laget for å døse på sofaen! Men gå i gang litt forsiktig og litt variert. Kroppen trenger tid til å venne seg til den ekstra belastningen pluss at motivasjonen gjerne svikter dersom du sliter deg helt ut. Begynn med turer i raskt tempo, der du øker intensiteten etter hvert som formen forbedres. Prøv å komme deg ut en tur hver dag, og varier lengden. Kjøp en skritteller eller pulsklokke for å holde motivasjonen oppe. En hund eller en venn gjør turen hyggeligere.

Vi skal ha kjærlighet ovenfor vår kropp og ikke forsøple den med mye rart.
Positiv selvsnakk og positive tanker om deg selv og andre er halve jobben til god helse.

Kostholdsråd  fra Dr Lindberg           http://www.drlindbergs.no/

Kosthold og livstil info                        http://www.matoghelse.no/

Se også relaterte linker

Til toppen


Behandlingene , metodene og rådene er ikke ment å skulle diagnostisere eller behandle sykdom, eller som en erstatning for medisinsk tilsyn. For behandling av sykdom henvises den enkelte til sin lege.

Nevrotrening norge mob. 93 28 07 16